Äppelmos Mitt snabba och enkla sätt att göra äppelmos på.

 

Moset blir jättegott och det kan förvaras länge i frysen utan tillsatt socker eller konserveringsmedel.

 

   

Tvätta äpplena i vatten. Speciellt viktigt om det är fallfrukt  

  

 

   Skär bort skadade delar och maskhål. Dela i bitar.

   OBS ta inte bort kärnhus och skal.

    

 

Häll bitarna i kastrull och tillsätt lite vatten(ca 1 dl till en stor syltkittel).               

Lägg på lock och låt stå på svag värme under några timmar..                                        

Rör i botten några gånger

  

När det ser ut så här har det kokat färdigt.  

 Låt svalna under lock.  

Lägg en dryg dl i potatispressen och tryck ut moset i en ren bunke.  

Skal och kärnhus stannar i pressen och tas bort innan nästa pressomgång